Recepty

Bramborová polévka s omáčkou pesto

Bramborový guláš s uzeninou

Kuřecí perkelt

Grilovaný losos s koprem a chřestem

Grilovaný kapr s rozmarýnem, rukolou a mozarellou

Pečený pstruh provoněný tymiánem, míchaný zeleninový salát

Tuňák s citronovým pepřem a chilli papričkama jalapeňos, pečeným bramborem v alobalu s máslem, rukola s balzamikovým octem a olivovým olejem

Kapr na rylský způsob

ŠTIKA NA SARDELKÁCH

Pikantní grilovaná makrela

Uzená makrela

Jednoduché a velmi dobré

Sumec se šafránem a zeleninou v papilotě

Vaření v papilotě je stará metoda, kdy se maso nebo zelenina upravuje zabalená do folie, dříve do pergamenového papíru, dnes spíš do pečícího papíru nebo alobalu. Díky tomu, že je pokrm uzavřen, nevysušuje se a zůstává nádherně voňavý.

Grilovaný kapří špíz s jogurtovou salsou a grilované brambory

ŠTIKA PO VSETÍNSKU

Tento recept je velmi jednoduchý a pro Cobb přímo ideální

Rissoto ai FruttiDi Mare

Pečené banány

Proč si na závěr oběda nedat něco v našich krajích méně obvyklého, ale velmi zajímavého a dobrého...?

Lín na šalvěji

Pokud se líni navejdou do soli, zkuste třeba tento tradiční, jednoduchý recept.

Lín v solné krustě

Jedná se modifikaci známého receptu, který se většinou používá na mořské ryby, ale proč ho nepoužít na lína. Nemá sice podle knihy Jindřícha Vaňhy " Rybí kuchyně" nijak dobré hodnocení, ale jeho maso je velmi chutné a byla by škoda toho nevyužít. Je potřeba ale upozornit, že příprava vyžaduje trochu manuální zručnosti.

Palačinky

Cobb vydrží "vařit" poměrně dlouho. Tak proč toho nevyužít a po dobrém hlavním chodu ještě neudělat něco sladkého.Jednoduchost palačinek se úplně nabízí.

Pečený pstruh provoněný čerstvou meduňkou s mladou cuketou a grilovanými rajčátky.

Jedno z nejpříhodnějších míst pro využití Cobbu je břeh potoka, řeky nebo rybníka s vidinou parádního úlovku.Ale kdyby to náhodou s úlovkem nevyšlo, neváhejte a zkuste si připravit rybu na Cobbu. Stojí to určitě za to!

Grilované kuře s čerstvým rozmarýnem, žampiony a pečenými bramborami.

U vody je vždy hezky. V létě, na jaře, na podzim i v zimě. Stále je na co koukat, co objevovat. Když plánujeme výlet k vodě, jen málokdo z nás může počítat s tím, že si oběd chytne. A ještě navíc je tu i pověrčivost – potřebuji rybu k obědu, tak naschvál žádnou nechytím. A jsou prostě dny, kdy neberou.