Recepty

Bramborový guláš s uzeninou

Doporučení spokojeného klienta
“Před létem jsme si od Vás zakoupili gril Cobb. Tento výrobek předčil naše očekávání. Během naší dovolené jsme na grilu připravili bezpočet pokrmů. Hitem byly například palačinky!!!! Všem známým nyní tento gril doporučujeme.”
S. Nováková

Na rozehřátém rostlinném oleji orestujeme nakrájenou slaninu, cibuli, prolisovaný česnek, mletou červenou papriku a nakrájený kabanos. Přidáme na kostky nakrájená rajčata, zelenou papriku, na kostky nakrájené brambory. Okořeníme, zalejeme vařící vodou, dusíme pod poklicí do měkka cca 40 minut. Podáváme s chlebem.

Použité suroviny

800 g očištěné brambory
150 g očištěná zelená paprika
150 g rajčat; 100 g slaniny; 100 g očištěné cibule
30 g oloupaného česneku; drcený kmín; sůl
1 lžíce červené mleté papriky; mletý pepř
300 g kabanosu
0,05 l rostlinného oleje