Recepty

Grilovaný kapr s rozmarýnem, rukolou a mozarellou

Doporučení spokojeného klienta
“Před létem jsme si od Vás zakoupili gril Cobb. Tento výrobek předčil naše očekávání. Během naší dovolené jsme na grilu připravili bezpočet pokrmů. Hitem byly například palačinky!!!! Všem známým nyní tento gril doporučujeme.”
S. Nováková

Očištěného, omytého kapra nakrájíme na porce, ochutíme bílým pepřem, mořskou solí, posypeme čerstvým rozmarýnem a zakápneme olivovým olejem. Necháme v chladnu 1 hod. odležet. Pak vkládáme na rozehřátou mřížku a grilujeme 10 minut po každé straně. Grilovaného kapra klademe na teplý talíř a zdobíme rukolou a mozarellou.

Použité suroviny

čerstvý kapr kuchaný
čerstvý rozmarýn
mořská sůl, bílý pepř, olivový olej