Recepty

Pečený pstruh provoněný tymiánem, míchaný zeleninový salát

Doporučení spokojeného klienta
“Před létem jsme si od Vás zakoupili gril Cobb. Tento výrobek předčil naše očekávání. Během naší dovolené jsme na grilu připravili bezpočet pokrmů. Hitem byly například palačinky!!!! Všem známým nyní tento gril doporučujeme.”
S. Nováková

Vykuchaného omytého pstruha zbavíme ocasní ploutve a hlavy. Podél boku nařízneme a do zářezu vetřeme omytý tymián. Čerstvý tymián vložíme také dovnitř ryby. Osolíme mořskou solí, opepříme bílým pepřem a zakápneme olivovým olejem. Necháme v chladnu 1 hod. odležet. Pstruha klademe na rozehřátou mřížku a pečeme 10 min. po každé straně. Můžeme podávat na lůžku míchaného zeleninového salátu.

Použité suroviny

pstruh čerstvý kuchaný
čerstvý tymián
olivový olej
bílý pepř, mořská sůl