Pečený pstruh provoněný tymiánem, míchaný zeleninový salát
Vykuchaného omytého pstruha zbavíme ocasní ploutve a hlavy. Podél boku nařízneme a do zářezu vetřeme omytý tymián. Čerstvý tymián vložíme také dovnitř ryby. Osolíme mořskou solí, opepříme bílým pepřem a zakápneme olivovým olejem. Necháme v chladnu 1 hod. odležet. Pstruha klademe na rozehřátou mřížku a pečeme 10 min. po každé straně. Můžeme podávat na lůžku míchaného zeleninového salátu.
Úvodní stránka | Gril Cobb | Nabídka zboží | Aktuality | Kontakt | Facebook